תפריט

קצת על המסעדה

אצלנו ב – Manara כשרוח הים פוגשת את אבני המגדלור הנוקשות, נפרוס
בפניכם שולחן בהשראת מדינות אגן הים התיכון הלבנטיניות. 

התפריט שלנו עונתי וכולל חומרי גלם מקומיים וטריים הנבחרים 
בקפידה בכדי לספק לכם חוויה קולינרית מדוייקת. 

5Y6Nnzlc-1-scaled.jpg
ft_2JoRg.jpg
1LLvM1UE.jpeg

islands

פוקצ‘ה

סלסת עגבניות

₪36

צלחת חריפים

סחוג אדום וירוק, פלפל ירוק קלוי

₪32

ברוסקטה דג כבוש

לחם קלוי, תפו"א, עגבניה, בצל ופלפל חריף

₪48

לבנה מעושנת

מרמלדה של פלפלים וצ‘ילי חריף

₪36

ברוסקטה אנשובי “אורטיז ”

לחם קלוי, מוצרלה, עגבניה, בזיל ופלפל חריף

₪37

פרח קישוא

אורז ריזוטו, עשבי תבלין וגבינת מוצרלה

₪47

גבינת פטה צלויה

שמן זית ודבש הדרים

₪58

lands

סלט עלים

חסות פריכות, ויניגריט חרדל, גבינת עיזים

₪74

סלט עגבניות

עגבניות קלופות, שום, צ'ילי וגבינת המאירי

₪78

סלט פריקי

חיטה מעושנת, שקדים, עשבי תבלין ויוגורט

₪72

בטטה לבנה באש

קרם שום ויניגרט בזיליקום וגבינת המאירי

₪73

אספרגוס בפחם

שמן זית, צנוברים וגבינת גאודה

₪78

חציל שרוף

טחינה, סלט משוויה וגבינת המאירי

₪74

טורטליני גבינות רכות

קרם עגבניות שרי, זעתר מיובש ושמן זית

₪96

טורטליני ארטישוק ירושלמי

חמאת זעתר

₪96

ירקות מהטאבון

יוגורט כבשים וסומק

₪72

sea

פיצ'י דג ים

בראגו פטריות, ערמונים ומחית כמהין

₪140

דניס מטוגן

עלים ארומטיים, סלסת עגבניות וויניגרט לימון כבוש

₪162

בר ים בחמאת פסטיס

עגבניות, תרד, זיתי קלמטה וירקות ירוקים

₪184

קבב לוקוס לבן

צזיקי שום שמיר, מטבוחה ועלי תבלין ירוקים

₪140

לברק שלם בטאבון עצים

ויניגרט שבור, עגבניות, שומר, בזיליקום, שושקה, צ'ילי וסומק

₪184

שיפוד לוקוס צלוי בתנור פחמים

לוקוס בתנור פחמים, ירקות שאני אוהב וקרם תפוחי אדמה

₪210

סיגר לוקוס

טחינה הר ברכה וסחוג ירוק

₪97

דג ים כבוש

תבלינים ארומטיים, בצל ירוק וחמאה

₪62

אנשובי "אורטיז "

גבינת סטרצ'טלה, סלסת עגבניות, סחוג ירוק ובזיליקום

₪78

קרפצ‘יו דג-ים

בצל סגול, בזיליקום, פיסטוק, צנובר וצ'ילי ירוק

₪96

סשימי דג-ים

גספצ'יו עגבניות שרי

₪96

דג שלם בג'וספר ׀ מחיר משתנה ל 100 גר'

desserts

CLASSIC TIRAMISU

טירמיסו קלאסי 

₪52

CHOCOLATE PUFF

פתיחתה ממולאת קרם שוקולד, קראנץ מסקרפונה וגלידת מסקרפונה

 

₪58

LEMON TART

מוס לימון, קרם לימון, קופי הדרים ומנגו כפר ליים

 

₪58

KADAIIF TART

מוס שוקולד לבן, קולי תותים וסורבה רימונים

 

₪58

OLIVE OIL MOUSSE & AMARENA

מוס וניל ושמן זית, ג׳לי יין אדום ודובדבנים, סופלה דובדבני אמרנה

 

 

₪58

VANILLA ICE CREAM

גלידת וניל בעבודת יד

(AFOFGATO + 15)

₪32

Cocktails

ARAK AT MANARA

ערק אתרוגים ביתי| לימונים | קיווי | נענע ופלפל ורוד

₪ 59

BLACK PEARL

וויסקי | ליקר פרחים | אלדר פלוואר | דבש | ג'ינג'ר

₪ 58

LADY MANARA

ג'ין | קרם אפרסק | לימון טרי

₪ 62

PERSIAN MARGARIA

טקילה| ליים | לימון פרסי שחור | אגס ותפוח

₪ 62

BARBAPAPA

וודקה | תות | פסיפלורה | וניל

₪ 62

AGAVE SUPERNOVA

מסקל | אננס | אגבה | לימון | ביטרס

₪ 58

בירה 330ml

אסטרייה דאם

₪ 32

ווינשטפן

₪ 32

יינות

תפריט היין שלנו הוא אוסף ייחודי.
הצוות שלנו ידריך אותך במבחר היינות.
אנחנו מחוברים לכמה יקבים מדהימים ממדינות שונות ומשתדלים להביא זנים וטעמים מיוחדים של יין.

Z_OWMpRg

אלכוהול

בר האלכוהול שלנו עשיר ומגוון. בדוק את מגוון האפשרויות הרחב שלנו.

בקרו במסעדת Manara Tlv
בצעו את ההזמנה שלכם עוד היום